جيلاتين خاص بالحلوى القطنية
الجيلاتين مادة بوليمرية من جزيئات الببتيد، وهو ناتج التحلل المائي متعدد المراحل للكولاجين، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية وغيرها. ويُعدّ الجيلاتين الغذائي إضافة غذائية ذات قيمة غذائية عالية؛ إذ يمكن تصنيعه مباشرةً ليكون حساءً مكثفًا، أو هلامًا من جلد اللحم، أو معلبات لحوم، أو هلامًا شفافًا، أو سلطات، أو صلصة صفار البيض، أو طلاءً سكريًا، أو حلوى بالقشدة، أو صلصات ذات نكهات مميزة، أو شوكولاتة، أو مشروبات، أو بيرة، وغير ذلك. أما الجيلاتين الفوتوغرافي فيُستخدَم في صناعة الأفلام الفوتوغرافية والأشرطة الفوتوغرافية وغيرها من المواد الحساسة للضوء؛ فيما يُستخدم الجيلاتين الدوائي في إنتاج الكبسولات الفارغة الدوائية والإسفنج الجيلاتيني وغيرهما؛ أما الجيلاتين الصناعي فيدخل في تصنيع عجلات الصنفرة، وأقمشة الصنفرة، والكبريت، وبكرات الطباعة الجيلاتينية، وغيرها.
الكلمات المفتاحية:
التصنيف التابع له:
وصف الأعمال
الجيلاتين مادة بوليمرية من جزيئات الببتيد، وهو ناتج التحلل المائي متعدد المراحل للكولاجين، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية وغيرها. ويُعدّ الجيلاتين الغذائي إضافة غذائية ذات قيمة غذائية عالية؛ إذ يمكن تصنيعه مباشرةً ليكون حساءً مكثفًا، أو هلامًا من جلد اللحم، أو معلبات لحوم، أو هلامًا شفافًا، أو سلطات، أو صلصة صفار البيض، أو طلاءً سكريًا، أو حلوى بالقشدة، أو صلصات بنكهة، أو شوكولاتة، أو مشروبات، أو بيرة، وغير ذلك. أما الجيلاتين الفوتوغرافي فيُستخدَم في صنع الأفلام الفوتوغرافية والأشرطة الفوتوغرافية وغيرها من المواد الحساسة للضوء؛ فيما يُستخدم الجيلاتين الدوائي في إنتاج الكبسولات الفارغة الدوائية والإسفنج الجيلاتيني وغيرهما؛ أما الجيلاتين الصناعي فيُستخدَم في تصنيع عجلات الصنفرة، وأقمشة الصنفرة، والثقاب، وبكرات الطباعة المطاطية، وغيرها.
المزيد من المنتجات
رسالة المنتج
微信公众号