جيلاتين خاص بالمكملات الغذائية
الجيلاتين، وهو مادة لا تمتلك بنيةً ثابتةً ولا وزناً جزيئياً نسبياً محدداً، يُستَحْصَلُ من تحلّل مكوّن الكولاجين الموجود في الأنسجة الضامة لدى الحيوانات، مثل الجلد والعظام والأغشية العضلية والأنسجة الليفية العضلية؛ ويظهر على شكل رقائق رقيقة أو حبيبات دقيقة، بيضاء أو صفراء باهتة، شبه شفافة، ذات لمعان خفيف. وهو مادة غير بلورية، عديمة اللون والرائحة، غير متطايرة، شفافة وصلبة، قابلة للذوبان في الماء الساخن وغير قابلة للذوبان في الماء البارد، إلا أنها تستطيع امتصاص الماء ببطء فتنتفخ وتلين؛ ويمكن للجيلاتين أن يمتص كميةً من الماء تعادل 5 إلى 10 أضعاف وزنه.
الكلمات المفتاحية:
التصنيف التابع له:
وصف الأعمال
الجيلاتين، وهو مادة لا تمتلك بنيةً ثابتةً ولا وزناً جزيئياً نسبياً محدداً؛ إذ يُستَخلَص من الجزء الكولاجيني الموجود في الأنسجة الضامة مثل جلد الحيوانات وعظامها وأغشيتها العضلية وأليافها العضلية، ليتخذ شكلَ رقائقٍ رقيقةٍ أو حبيباتٍ ناعمةٍ بيضاءَ أو صفراءَ باهتةً، شبهِ شفافةٍ ذاتِ لمعانٍ خفيفٍ. ويُعَدُّ مادةً غيرَ بلوريةٍ عديمةَ اللونِ والرائحةِ، غيرَ متطايرةٍ، شفافةً وصلبةً؛ قابلةٌ للذوبانِ في الماءِ الساخنِ، وغيرِ قابلةٍ للذوبانِ في الماءِ الباردِ، إلا أنها تستطيعُ امتصاصَ الماءِ ببطءٍ فتنتفخُ وتلينَ. ويمكن للجيلاتين أن يمتصَّ كميةً من الماءِ تعادلَ ما بين 5 إلى 10 أضعافِ وزنه.
المزيد من المنتجات
رسالة المنتج
微信公众号