جيلاتين خاص بالمكملات الغذائية

الجيلاتين، وهو مادة لا تمتلك بنيةً ثابتةً ولا وزناً جزيئياً نسبياً محدداً، يُستَحْصَلُ من تحلّل مكوّن الكولاجين الموجود في الأنسجة الضامة لدى الحيوانات، مثل الجلد والعظام والأغشية العضلية والأنسجة الليفية العضلية؛ ويظهر على شكل رقائق رقيقة أو حبيبات دقيقة، بيضاء أو صفراء باهتة، شبه شفافة، ذات لمعان خفيف. وهو مادة غير بلورية، عديمة اللون والرائحة، غير متطايرة، شفافة وصلبة، قابلة للذوبان في الماء الساخن وغير قابلة للذوبان في الماء البارد، إلا أنها تستطيع امتصاص الماء ببطء فتنتفخ وتلين؛ ويمكن للجيلاتين أن يمتص كميةً من الماء تعادل 5 إلى 10 أضعاف وزنه.

الكلمات المفتاحية:

التصنيف التابع له:

استفسار حول المنتج:

وصف الأعمال

الجيلاتين، وهو مادة لا تمتلك بنيةً ثابتةً ولا وزناً جزيئياً نسبياً محدداً؛ إذ يُستَخلَص من الجزء الكولاجيني الموجود في الأنسجة الضامة مثل جلد الحيوانات وعظامها وأغشيتها العضلية وأليافها العضلية، ليتخذ شكلَ رقائقٍ رقيقةٍ أو حبيباتٍ ناعمةٍ بيضاءَ أو صفراءَ باهتةً، شبهِ شفافةٍ ذاتِ لمعانٍ خفيفٍ. ويُعَدُّ مادةً غيرَ بلوريةٍ عديمةَ اللونِ والرائحةِ، غيرَ متطايرةٍ، شفافةً وصلبةً؛ قابلةٌ للذوبانِ في الماءِ الساخنِ، وغيرِ قابلةٍ للذوبانِ في الماءِ الباردِ، إلا أنها تستطيعُ امتصاصَ الماءِ ببطءٍ فتنتفخُ وتلينَ. ويمكن للجيلاتين أن يمتصَّ كميةً من الماءِ تعادلَ ما بين 5 إلى 10 أضعافِ وزنه.

المزيد من المنتجات


دقة الفصل عالية، وتأثير الفصل والتركيز جيد، وكفاءة العمل مرتفعة.


يتميز بفعالية عالية في القضاء على الجراثيم، مما يسهم في تقليل احتمال تلوث محلول التخمير في المراحل اللاحقة بشكل فعّال.


جهاز التبادل الأيوني للجيلاتين هو جهاز متخصص يُستخدم في عملية إنتاج الجيلاتين لإجراء التبادل الأيوني.


تتولى مسؤولية ضخ محلول بروتين الجيلاتين المُعَدّ للمعالجة إلى الجهاز. ويتعيّن أن تتمتّع بقدرة ضخّ مستقرة، بما يكفل دخول محلول بروتين الجيلاتين بشكلٍ متواصل ومتجانس إلى جهاز التبادل الأيوني، مما يوفّر إمدادًا ثابتًا بالمواد الضرورية لعمليات الفصل والتنقية اللاحقة.

رسالة المنتج